12月23日,生命科学与化学系2013级食品科学与工程专业举办 “食全酒美,品味人生”食品工艺展。
据悉,现场展示的食物全部由学生亲手制作,分为饮品、烘焙、肉制品、腌制品四类,有红酒、牛轧糖、曲奇、寿司、燕麦巧克力、猪肉脯、泡菜、泡椒凤爪、酒酿汤圆等28种不同风味的食品,吸引了众多师生前来围观品尝。学生充分发挥创新思维,在研制食品过程中不断尝试新的口味和品种,获得到场师生一致点赞。
(生命科学与化学系)
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